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1. |
EMBALAGEM ALIMENTAR: NOVAS SOLUCOES DE CONSERVACAO / P. CAMPOS, C. S. CAMPOS
Analítico
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2. |
Higiene e segurança no leite e produtos lácteos [Periódica]
Analítico
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3. |
Fruits et légumes: 5e gamme: réalités et perspectives [Periódica]
Analítico
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4. |
A economia que vem do frio [Periódica]
Analítico
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5. |
Le nouveau frais s'installe [Periódica]
Analítico
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6. |
Novo processo aumenta duração de vida dos alimentos [Periódica]
Analítico
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7. |
Escalopes de dindonneau et de poulet [Periódica]
Analítico
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8. |
Semi-frais ou semi-conserve [Periódica]
Analítico
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9. |
Les desserts de longue conservation hors conserves: un essai à transformer [Periódica]
Analítico
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10. |
Revenir au traditionnel et permettre l'assemblage [Periódica]
Analítico
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11. |
Les coulisses de la fete [Periódica]
Analítico
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12. |
Liofilização de produtos alimentares: testes de aptidão e viabilidade para Angola / António R. Pereira de Almeida
Monografia
Publication:
Luanda : Junta Provincial de Povoamento de Angola, 1973
Description: [6], 129 p. :
gráf. ;
21 cmLocation: Biblioteca Economia
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13. |
Recomendações para o tratamento, conservação e transporte pelo frio de alimentos perecíveis / Dirección General de Comercio Alimentario ; resp. ed. Instituto Nacional do Frio; il. Manuel Marques
Monografia
Publication:
Lisboa : INF, 1980
Description: 133, [7] p. :
il. ;
23 cmLocation: Biblioteca Economia
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14. |
Condições recomendadas para a conservação dos produtos perecíveis no estado refrigerado / IIF ; resp. ed. Instituto Nacional do Frio; trad. Amélia Maria Ferreira Soares; pref. R. Ulrich
Monografia
Publication:
Lisboa : INF, [1984?]
Description: 83 p. ;
23 cmLocation: Biblioteca Economia
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15. |
Análise de géneros alimentícios [Fotocópia] / Isidoro Costa Netto ; resp. ed. Instituto de Qualidade Alimentar
Monografia
Publication:
Lisboa : IQA, 1982
Description: vol. :
il., quadros estatísticos ;
30 cmLocation: Biblioteca Economia
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16. |
O frio e os alimentos / Abreu Dias
Monografia
Publication:
Lisboa : Isomecânica, [1978?]
Description: 76, [4] p. :
il. ;
19 cmLocation: Biblioteca Economia
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17. |
L'etiquetage des produits alimentaires influence-t-il le comportement du consommateur lors de ses achats? [Fotocópia] / Centre de Recherche et d'Information des Organisations de Consommateurs ; relat. L. Joossens; resp. ed. Paul Hilgers
Monografia
Publication:
Bruxelles : CRIOC, 1979
Description: 48 p. ;
30 cmLocation: Biblioteca Economia
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18. |
II Inquérito às instalações frigoríficas : (Janeiro 1980) / coord. Diogo de Mesquita Quintela ; resp. ed. Instituto Nacional do Frio
Monografia
Publication:
Lisboa : INF, [1980?]
Description: 174, [2] p. :
il., quadros estatísticos e gráficos ;
30 cmLocation: Biblioteca Economia
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19. |
Proposta para uma política nacional do frio / Instituto Nacional do Frio
Monografia
Publication:
Lisboa : INF, 1978
Description: [38] f. ;
29 cmLocation: Biblioteca Economia
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20. |
Congelação : as vantagens do frio
Analítico
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Biblioteca e Arquivo Histórico